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Unsere Menü’s im Erlhof
Kulinarische Köstlichkeiten
Rehmedaillons
Apfelselleriecreme / Gänseleber / kleiner Salat
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Filet von der Regenbogenforelle
Krenpüree / Wurzelgemüse
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Paprika-Rahmschnitzel
Auberginensalsa / Spätzle / Rahmgurkensalat
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Salzburger Nockerl nach Art des Hauses
Hummersalat
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Hausgemachte Spinatravioli / Rehschinken
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Skry auf jungen Blattspinat
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Mit Rosmarin gebratene Wachtel
auf Risotto
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Lammrückenmedaillons
Ratatouille / gebackenes Kartoffelnockerl
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Ausgewählte Rohmilchkäse
oder
Topfenknödel / Himmbeermark
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Pana Cotta / Sauerrahmminzeis
